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三年开出四百家小超市—岳立华与他的兴盛超市
来源: 发表时间:2013-4-12

??? 岳立华与他的兴盛超市
??? 他,总是不走寻常路。别人做生意都是从小做大,他却从大做小;别人都是挤破脑袋从农村涌入城市,他却在好不容易冲进城市后,又学起了毛主席走“农村包围城市”的路线。
这位自称不是真正的企业家,只是一名普通创业者的人,就是已经拥有30多家直营店和400多家加盟店的兴盛超市的创始人——岳立华。
创业轨迹
做大一做小一做大一做小
??? “我要做好的其实就是简单的复制,做同一个类型的玻璃杯。”
  岳立华从小最火的兴趣就是做生意,先是帮着父母打了一段时间下手,悟性极强的他很快便能独当一面,17岁那年他离开父母单闯。
 当时,几乎村村户户都有小卖部,但散户经营运营成本高,利润一日不如一日。此时,一些人做起了零售商的生意,批发部应运而生。岳市华很快感觉到了这一发展良机,开起了批发部。在当地同行中,他早了一步,但这一步却意味着很多,之后的发展之路顺坦了很多,批发部的规模越来越大。
 就在岳立华的批发部风生水起之际,超市在我国开始出现。再次嗅到转型讯息的岳立华,果断关掉批发部,从2001年开始经营超市。由于对超市经营还缺少经验,谨慎的他只是小规模运作,几年后,拥有一定经验的他大胆做大,很快就在当地拥有大大小小超市好几家。但此时,岳立华却做了件令人很不解的事,把所有大超市全部关掉,只经营小超市。
 “当时,我们店面规模最小的是100多平方米,最大的有800多平方米。但在经营过程中,我深感精力不足,管理很难跟上去,一系列问题接踵而来,如果继续发展下去难掌控。”岳立华对此毫不掩饰。
 “我开始反思,论资金、论实力、论管理人员、论经验,我们都没法与沃尔玛、新一佳等大型超市相比。但我发现,虽然大超市产品齐全,要去一趟却很不方便,而位于社区的便利超市反向成了市民的首选。小规模经营,好控制、好管理,我预计未来必定是两级分化的市场,要么做大,要么做小,既然这样,我不如做小。”
 经历一番深思后,岳立华首先关掉了那个800平方米的大超市,从几百万的投资规模缩小到20多万,后来,所有店都定化为社区超市,从此专心经营小规模的超市。
 对此,他打了一个生动的比喻:“就好比我手中这个玻璃杯,他有很多种型号,我今天刚摸索出这个规格玻璃杯的做法,又马上去摸索另一种类型,这样会消耗很多的精力,而人的精力与时间是有限度的。所以,我要做好的其实就是简单的复制,做同一个类型的玻璃杯。”
 正是岳市华这一次又一次地审时度势,准确抓住每次转型的机会,一次又一次准确定位,兴盛超市才能在市场竞争激烈的情况下,保持良性发展,越做越大。
发展战略
农村一城市一农村
“做生意跟打仗一样,也得讲究灵活度,我的发展战略是跟毛主席学的呢。”
 自2007年起,兴盛超市在岳立华的老家益阳南县起步,明确定化为社区超市后,通过直营和特许加盟的双轮驱动,短短几年里,兴盛的门店就发展到400家,已初步构建起遍及益阳、岳阳等省内城市的大网。在长沙也开了口湾镇店、龙柏店、西长街店等等,兴盛超市走上了一条低投入、高产出、能复制、再循环的快速发展之路,后来又拓展到广州、武汉等城市。
 “接下来,我们计划面向全国,以城市为点,拉动农村市场的发展方向,把兴盛超市做成全国式的连锁超市。”
 岳立华的这一套经营思路得益于他喜欢看毛泽东系列的书籍。“做生意跟打仗一样,也得讲究灵活度,在湖南,我是从小城镇起步,做大做强;而在省外,就须先选择省会城市,扎稳中心市场,再通过省会城市辐射发展到地县级城市。能在省会城中立足了、有影响力了,向下发展就相对容易了。其实这套‘农村一城市一农村’的发展思路,是跟毛主席学的呢。”
成功秘诀
每一个细节都决定成败
??? “凌晨2点半关门的店面,生意比2点关门的肯定要好。”
  打江山容易,守江山难。一个企业做大后,更是如履薄冰,每一个细节都决定成败。
  连锁店的管理范围广、监管难度大。为了保证产品的安全,岳市华想了很多对策。
  “流通量大的产品、假货多的产品,公司就统一派货,这样能有效杜绝假货的滋生,同时,也能帮商户减少进货成本,而且我们的店只售卖知名的一线品牌,这样,进到假货的可能也大大降低。此外,我们还有严格的监督机制,一旦有加盟商违规经营,公司会马上取缔其经销权,并处以罚款。”
  岳立华也很强调人的因素。“这一行,成功的往往是那些来自农村、家境贫苦的人,因为他们吃得苦。比如说,邻店凌晨2点关门,我能峰持到2点半再关,开到2点半的店面肯定比早关门的那家要生意好。”
岳立华经营技巧:
关于选址
  1.以社区为突破口,站在顾客的角度,感性地选择能够吸引顺客注意力的地点。
  2.分时段测试人流,可通过数人或数车来测量,人流量太低或入住率太低的地方等不起。
  3.选择地点需要与租金、营业面积相匹配。一般以50平方米的小店面为主,房租2000一3000元/月为最佳。
目标消费群定位
  35岁以上的社区居民。因他们与年轻消费群体相比,他们消费讲究实在。
产品定位
  选择居民常用的、实用性强的、一线品牌的产品,不要经营杂牌产品。
作者手记
不做“霸盘”生意人
  在交谈中,岳立华多次强调,做生意一定要有抱团意识,要有不吃独食,不做“霸盘”生意的胸怀,市场的蛋糕可以共同创造,有钱大家一起挣;一直以来,岳立华都与同行之间保持着良性竞争关系。他与同行常聚在一起,商讨怎么发展,交流经验,有时候谁遇到点什么问题,大家在一起思想一碰撞.

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